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ワンプレートディッシュ「トルコライス」献立

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    「トルコライス」

     

     

    ☆ 材料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     

    (カレーピラフ)

    ・ごはん 100g

    ・人参 10g・・・5円

    ・ピーマン 10g・・・7円

    ・玉ねぎ 10g・・・5円

    ・ウインナー 1本・・・20円

     

    (ナポリタン)

    ・スパゲティ 60g・・・12円

    ・ピーマン 10g・・・7円

    ・玉ねぎ 10g・・・5円

    ・ベーコン 1/2枚・・・19円

     

    (トンカツ)

    ・とんかつ用豚肉 1枚・・・105円

     

    (付け合せ)

    ・プチトマト 2個・・・20円

    ・カイワレ菜 適量・・・3円

     

     

     

     

     

    ☆ 調味料・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     

    (カレーピラフ)

    ・カレー粉 少々

    ・塩コショウ 少々

    ・ウスターソース 小さじ1

     

    (ナポリタン)

    ・ケチャップ 大さじ1

    ・ウスターソース 小さじ1

    ・バター 小さじ1

    ・塩コショウ 少々

    ・顆粒コンソメ 小さじ1/2

     

    (とんかつ)

    ・小麦粉 適量

    ・溶き卵 適量

    ・パン粉 適量

    Aケチャップ 大さじ2

    Aウスターソース 大さじ2

    Aバター 小さじ1

    A顆粒コンソメ 小さじ1

    A水 大さじ2

     

     

     

     

    ☆ 作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     

    (カレーピラフ)

    1. 玉ねぎ・人参・ウインナーは細かく切る。
    2. フライパンに油を熱し、1.を炒め、グリンピースとご飯も加えて炒め合わせたら調味料を全て入れて味付けして完成。

     

    (ナポリタン)

    1. スパゲティは表示の1分少なめに茹でる。
    2. その間、玉ねぎ・ピーマンをスライス、ベーコンもカットして油を熱したフライパンで炒め、1.とゆで汁大さじ1を加えさらに炒め合わせたら、調味料を全て入れ味付けして完成。あれば粉チーズをふると美味しい。

     

    (とんかつ)

    1. とんかつ用豚肉に小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣づけして180°の油できつね色になるまであげて食べやすい大きさにカット。
    2. Aの調味料を小鍋に入れ火にかけ沸騰したら火を止める。(デミソース)

     

     

    皿にカレーピラフ、ナポリタン、キャベツの千切り、パセリ、プチトマトをのせたら、

    最後にカレーピラフの横にとんかつをそえてデミソースをかけて完成。

     

     

     

     

     

     

    ☆ 材料費・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     

    1人分 208円

     

     

     

     

     

     

    子供の好きなものをワンプレーとにして並べたら喜ぶねん♪

    ほんまは1人1人おかず出したいねんけど、

    めんどくさくってつい

    ドーン!ドーン!

    って大皿にのっけて出してしまう。

    でも、野菜どれぐらい食べたかわからんから、

    頑張って各皿にのせて出してみようかなぁ。

    量もわかるし、節約にもなるかもねぇ〜。

     

     

     

     

    やっと明日給料日。

    財布には・・・(;´д`)トホホ

    今日1日乗り切ったら、買い物行こ〜〜〜っと♪

    週末はまた家呑みパーティーがあるし、頑張って仕事いってきまーす!




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    とろ〜りまろやかなチーズ麻婆豆腐の晩ごはん

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      2016-11-21麻婆豆腐 豚大根 酢わかめ ほうれん草のナムル.JPG

       

       

       

      2016年11月21日の晩ごはん

       

       

      ◆ チーズ麻婆豆腐

      ◆ 豚大根

      ◆ 酢わかめ

      ◆ ほうれん草のナムル

      ◆ ごはん

       

       

       

       

      2016-11-21麻婆豆腐.JPG

       

       

       

      チーズ麻婆豆腐

       

       

      いつもの麻婆豆腐にとろけるチーズを加えただけ。

      以前モッツァレラ麻婆を作ったのを思い出し、

      とろけるチーズでもいけんちゃうーん♪って思って入れてみた。

      まーまー美味しかった(笑)

       

       

       

      豆腐 69円

      豚こま切れ肉100g 79円

      とろけるチーズひとつかみ 60円

      ______________

       

      208円

       

       

       

       

      2016-11-21麻婆豆腐 豚大根 酢わかめ ほうれん草のナムル2.JPG

       

       

      豚大根

       

       

      大根は適当な大きさに切って、先にレンジでチンして火を通しておくと味がよくしみる!

      最近流行ってるのが、冷凍大根。

      切って冷凍しておいたら、味しみ抜群なんだとか!

      今度やってみようぉ〜〜っと♪

       

       

      大根10僉60円

      豚こま切れ肉200g 158円

      __________________

       

      218円

       

       

       

       

       

      2016-11-21酢わかめ.JPG

       

       

       

      酢わかめ

       

       

      三杯酢で和えただけ。

      最近酢の物ハマってます♪

       

       

      わかめ 121円

       

       

       

       

      2016-11-21ほうれん草のナムル.JPG

       

       

      ほうれん草のナムル

       

       

      初めてあく抜きをレンジでやってみた。

      チンする時間足りなかったせいかちょいかため。

      でもこれも美味しい。

      お湯でゆでるより、光熱費節約できるしアリかも。

      手間は、さほどお湯で茹でるのと変わらんかもなぁ。

       

       

       

      ほうれん草 159円

       

      のうち、1/4量盛り付けで、

       

      40円

       

       

       

       

      2016-11-21麻婆豆腐 豚大根 酢わかめ ほうれん草のナムル2.JPG

       

       

       

      この日の晩ごはんにかかった費用は

      587円

       

       

       

      給料日まであと3日乗り切らないとアカン!

      財布には・・・

      くそぅ(*´;ェ;`)

      家の残り物食材、片っ端からやっつけたるぅ〜(☼ Д ☼) クワッッ!!!




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      テーブルマークのごはんがすすむごはんの”おかず”でお弁当づくり

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        2016-11-22冷凍食品 弁当.JPG

         

         

         

        2016年11月22日のお弁当

         

         

        ◆ モニター品「れんこんのはさみ揚げ」

        ◆ モニター品「若鶏の塩から揚げ」

        ◆ 卵焼き

        ◆ ほうれん草のナムル

        ◆ 豚大根

        ◆ プチトマト

         

         

         

         

        2016-11-22冷凍食品.JPG

         

         

        テーブルマーク株式会社さんより、

        モニター品の冷凍食品が届きました〜!

        こうゆうアイテムはほっとんど買う機会がないから、ちょっとテンションあがります(笑)

         

         

         

        テーブルマーク株式会社の公式Facebookページ

         

         

        2016-11-22冷凍食品 れんこんはさみ揚げ.JPG

         

         

         

        今日入れてみたのは、れんこんのはさみ揚げと、

         

         

         

        2016-11-22冷凍食品 若鶏の塩から揚げ.JPG

         

         

         

        若鶏の塩から揚げ。

         

         

         

        2016-11-22冷凍食品 れんこんはさみ揚げ2.JPG

         

         

         

        お弁当のおかずがないときとか、隙間が埋まらないとかには

        私にとっては便利やなぁと思った。

        れんこんのはさみ揚げ、左上のんがかじられてるのはお気になさらずに・・

         

         

        れんこんのはさみ揚げをわざわざ朝からお弁当に作ることでけへんから

        レンジでチンするだけでいいのも簡単でええなぁ〜。

         

         

         

         

        2016-11-22冷凍食品 朝ごはん.JPG

         

         

         

        トレーの型がついてるのが、若干気にはなりつつ(笑)

        朝ごはんの1品にも便利。

        ただ量がやっぱり少ないから、晩ごはんのメインにはツライか!( ´艸`)

         

         

        まだほかにも色々種類があるから試してみよ〜っと♪

         

         

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        トロトロのホクホク♪かぼちゃのそぼろあん

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          ■ かぼちゃとひき肉のとろとろ煮

           

           

          ☆ 材料

           

          ・かぼちゃ 1/4個 (100円)

          ・豚ひき肉 150g (102円)

          ・冷凍グリンピース 大さじ3 (15円)

           

           

          ☆ 調味料

           

          ・酒 大さじ2

          ・砂糖 大さじ3

          ・醤油 大さじ3

          ・みりん 大さじ2

          ・しょうが 1片

          ・水溶き片栗粉 適量

           

           

          ☆ 作り方

           

           ,ぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切って面取りしておく。

           

          ◆.侫薀ぅ僖鵑貌撻潺鵐舛鯑れ、火にかけ、適度にポロポロになったら、

            かぼちゃを加え炒め、豚ミンチから出る油が回 ったら、

            かぼちゃの頭がでるぐらいの高さまで水を加え、煮立ったら

            水溶き片栗粉以外の調味料を加え煮る。

           

           かぼちゃが柔らかくなったら水溶き片栗粉を加えとろみがついたら器に盛る。

           

           

          ☆ 材料費

           

          4人分 217円 (1人あたり約55円)

           

           

           

          ちょっと野菜の値段落ち着いてきたなぁ・・・

          買いやすくなってきたわ。

          でも、旬の根野菜、まだ若干高めやわ〜。

           

          我が家、給料日まであと4日。

          今んとこ食費が24000円ほど。

          1ヶ月3万円は余裕やなぁ♪

          あるものを上手く使いまわして、乗り切ります!




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          外食を避ける!どこに行くにもお弁当持参で♪

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            ファミリー弁当.JPG

             

             

             

             

             

            ■ 外食ランチをさけるためのファミリー弁当

             

             

            ☆ 鮭と水菜のおにぎり(米代抜き89円)

             

            ・鮭 1切れ(79円)

            ・水菜 20g(10円)

            ・ゴマ塩 適量

             

            「作り方」

            〆はシリコンスチーマーか耐熱皿に入れ、酒小さじ1をふり2分半レンジで加熱し、ほぐしておく。

            ⊃綺擇郎戮く刻み、塩をふり5分おいたら水けを絞る

            ボウルにごはん2合分を入れ、,鉢△魏辰┐燭蕕にぎりに形成してゴマ塩を振る

             

             

            ファミリー弁当2.JPG

             

             

             

             

             

             

            ☆ 甘辛チキン(180円)

             

            ・鶏もも肉 1枚半(180円)

            ・白ごまと黒ゴマ 適量

             

            「作り方」

            〃椶發眛は一口大に切り、酒をふりしょうがとにんにくのすりおろしと醤油で下味に10分漬けこみ、片栗粉をまぶして

             180度の油できつね色になるまで揚げる

            △修隆屬法⊂鍋に醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、酒大さじ1を入れ火にかけ、

             白ごまと黒ゴマを加えてブクブク〜ってなったら火を止める

            ,陵箸った鶏をそのまま△瞭蕕貌れ、甘辛たれをからめていく

             

             

            ファミリー弁当4.JPG

             

             

             

             

             

             

            ☆ 人参とツナのサラダ(113円)

             

            ・人参 1本(29円)

            ・ツナ缶 1缶(79円)

            ・レタス 2枚(5円)

             

            「作り方」

            /融欧和世瓩寮蘋擇蠅砲靴董△気辰疲Г任禿鮴擇蠅靴討く

            ▲椒Ε襪豊,肇張覆肇泪茱諭璽座腓気1、塩コショウ少々を入れ混ぜ合わせて完成。レタスを添える。

             

             

            ☆ 油揚げと小松菜の煮びたし(47円)

             

            ・油揚げ 1枚(20円)

            ・小松菜 1/3束(27円)

             

            「作り方」

            〔揚げは熱湯をかけて油抜きし、1冑に切っていく

            ⊂松菜は洗って食べやすい長さにカットする。

            フライパンに油を熱し、,鉢△鰡屬畊腓錣察顆粒だし小さじ1、醤油小さじ1で調味して完成。

             

             

            ☆ ウインナーとピーマンの豆乳オムレツ(98円)

             

            ・卵 2個(28円)

            ・ウインナー 2本(40円)

            ・キャベツ1枚(10円)

            ・ピーマン 1個(20円)

             

            「作り方」

            .ャベツとピーマンは荒めのみじんぎりにしてウインナーは縦半分にし、スライスしていく

            ▲轡螢灰鵐好繊璽沺爾豊,鯑れ2分レンジで加熱。

            △僕2個、豆乳小さじ2、顆粒だし小さじ1、塩コショウ少々を加え混ぜ合わせさらにレンジで2分加熱する

            ぜ茲蟒个靴匿べやすい大きさに切り分ける

             

             

            ファミリー弁当3.JPG

             

             

             

             

             

             

            ☆ 中華そばでナポリタン(78円)

             

            ・中華そば 2袋(58円)

            ・ミニトマト 2個(20円)

             

            「作り方」

            .侫薀ぅ僖鵑北を熱し、中華そばを炒める。

            ↓,鳳コショウとケチャップで味付けしてフォークでくるくるっと丸めて弁当に詰める。

            ミニトマトは4等分にカットして添える

             

             

            お弁当費用合計 605円

             

             

            +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

             

            外食するとして、

            我が家だと5人家族なので相当なランチ代がかかります。

            なので、どこへ行くにもちょっとしたお弁当はかかせません。

            ショッピングモールに出かけるときでも、おにぎり持参する(笑)

            そのランチ代が浮いたお金でほしいものを買えると思えば、

            この上ない幸せ♪

             

            +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+




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            4人分128円晩ごはん!やみつきもやしが最高にウマい♪

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              2016-11-20鯵の酢漬け マカロニサラダ かき揚げ丼 豚汁 やみつきもやし.JPG

               

               

               

              2016年11月20日の晩ごはん

               

               

              ◆ かき揚げリメイク天丼

              ◆ マカロニサラダ

              ◆ 鯵の酢漬け

              ◆ 豚汁

              ◆ やみつきもやし

              ◆ ごはん

               

               

               

               

               

              2016-11-20鯵の酢漬け.JPG

               

               

              実家からもらった鯵が残ったから

              酢漬けにした。

              わさび醤油で最高です。

               

               

              2016-11-20鯵の酢漬けをわさび醤油で.JPG

               

               

              うーん、(゚д゚)ウマーい♪

              酸っぱいのん大好き〜〜((*´∀`))

               

               

               

              残り物の鯵、しかも頂き物。

               

               

              0円

               

               

               

              2016-11-20やみつきもやし.JPG

               

               

               

              噂のやみつきもやし、作ってみた!

              これ、ヤバいです。

              めっちゃ美味しいです。

              1袋イケます。

              レシピはいつも適当やから、

              作りたい人ググって上手に作ってください(笑)

               

               

               

               

              2016-11-20やみつきもやし箸あげ.JPG

               

               

               

              もやし1袋 38円

              ツナ缶 75円

              ___________

               

              113円

               

               

               

               

               

              2016-11-20マカロニサラダ.JPG

               

               

               

              婆ちゃんが届けてくれたマカロニサラダ。

              早茹で用のマカロニやからふにゃっててもひとつ(笑)

              せっかく婆ちゃんのマカロニサラダ最高やのに・・

              と贅沢なことをつぶやいてみた。

               

               

               

              0円

               

               

               

               

              2016-11-20かき揚げの残り物をリメイク 天丼.JPG

               

               

               

              子供にはかき揚げリメイク天丼!

               

               

               

               

              2016-11-20かき揚げの残り物をリメイク.JPG

               

               

               

              失敗して木っ端みじんになったかき揚げ(笑)

              こんなん絶対捨てたらもったいない。

              リメイクや。

               

               

              麺つゆでさっと煮てごはんの上に盛っただけ。

              あっとゆう間に甘辛い天丼になったよ。

              子供たち、意外と食べてくれて良かったw

               

               

               

              残り物やカラ

              0円

               

               

               

               

               

              2016-11-20プチトマトとみーちゃん.JPG   2016-11-20ビール.JPG

               

               

               

              みーちゃんプチトマト好き。

              リコピンは女性の味方やからね。

              どんどん食べて。

              3つ目はえずいてたけど・・・

               

              ビール飲みすぎました。

              反省。

               

               

              プチトマト 15円

               

               

               

               

              2016-11-20鯵の酢漬け マカロニサラダ かき揚げ丼 豚汁 やみつきもやし2.JPG

               

               

               

               

              この日の晩ごはんにかかった費用は

               

              128円

               

               

               

               

              週末はお金使い過ぎたからね。

              節約しないと。

              食費削減強化週間や〜〜♪

              使ったことに後悔せず、

              上手にバランス良くやりくりして、

              ストレス解消な週末を〜〜('v'*)ふふっ♪ 




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              太刀魚と鯵のお造り 小海老のかき揚げ 味噌豆腐 4人分574円の節約ごはん

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                2016-11-19チゲ鍋リメイク味噌豆腐 小エビと玉ねぎのかき揚げ 太刀魚と鯵のお造り2.JPG

                 

                 

                 

                2016年11月19日の晩ごはん

                 

                 

                ◆ チゲ鍋リメイク味噌豆腐

                ◆ 小海老とサツマイモと玉ねぎのかき揚げ

                ◆ 太刀魚と鯵のお造り

                 

                 

                 

                 

                2016-11-19チゲ鍋リメイク味噌豆腐.JPG

                 

                 

                 

                リメイクとゆうよりも、

                とろとろの豆腐を足して、コチュジャンで味付けした辛みをとって、

                味噌を足しただけ。

                子供はうどん足して食べました!

                 

                 

                 

                豆腐 105円

                うどん2玉 119円

                _____________

                 

                224円

                 

                 

                 

                 

                2016-11-19小エビと玉ねぎのかき揚げ.JPG

                 

                 

                 

                小海老とさつまいもと玉ねぎのかき揚げ

                 

                 

                 

                かき揚げ。

                めっちゃ苦手です。

                今回も失敗。

                外はカリッ!中はもちもち(´・ω・`)

                これでちょっとわかったことある!

                たぶんチヂミっぽくなってるんやと思う!

                めんどくさがって、大きく作ろうとし過ぎなのか?!

                小麦粉入れ過ぎなんか?!

                結局、わかってない・・・

                 

                 

                小海老 333円

                玉ねぎ1/2個 17円

                さつまいも (頂き物)

                ___________

                 

                350円

                 

                 

                 

                 

                 

                2016-11-19太刀魚と鯵のお造り.JPG

                 

                 

                またまた実家から頂きました〜〜。

                両親が釣りで釣ってきた太刀魚と鯵。

                新鮮なんで、身がブリブリ!

                たくさんもらったから、半分以上は天ぷらと酢漬けにします。

                 

                 

                 

                0円

                 

                 

                 

                 

                 

                2016-11-19チゲ鍋リメイク味噌豆腐 小エビと玉ねぎのかき揚げ 太刀魚と鯵のお造り.JPG

                 

                 

                 

                この日の晩ごはんにかかった費用は

                574円

                 

                 

                 

                さぁ〜、週末は贅沢したので

                また今日から新たに節約ごはんづくり頑張ろ〜〜っと♪

                 




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                おうち居酒屋!チゲ鍋 ポテトサラダ マグロとアボカドのピリ辛ユッケ

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                  おうち居酒屋の晩ごはん

                   

                   

                  ◆ チゲ鍋

                  ◆ ポテトサラダ

                  ◆ マグロとアボカドのピリ辛ユッケ

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  チゲ鍋

                   

                  味噌、醤油、みりん、砂糖、コチュジャンで鍋出汁を作る。

                  分量はめーーーっちゃ適当やねん、ごめんなさい。

                  とにかく濃い〜めの味噌汁な感じで(笑)

                   

                   

                   

                  豚肉 600g  474円

                  白菜1/4 100円

                  豆腐1丁 69円

                  白ネギ1本 33円

                  えのき 59円

                  エリンギ 50円

                  揚げ 100円

                  冷凍うどん3玉 178円

                  _______________

                   

                  1063円

                   

                   

                   

                   

                   

                   

                  ポテトサラダ

                   

                   

                  ハムの代わりにあらびきウインナー入れたら、ビールにめっちゃ合うポテトサラダ完成。

                  茹で卵必須!

                   

                   

                  ウインナー4本 80円

                  きゅうり1本 100円

                  卵2個 36円

                  じゃがいも 5個 150円

                  _____________

                   

                  366円

                   

                   

                   

                   

                   

                  マグロとアボカドのピリ辛ユッケ

                   

                   

                   

                  醤油大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1、豆板醤小さじ1を混ぜ合わせて

                  マグロとアボカドに混ぜるだけ。

                  好みで白いりごま振って、卵黄のせたらもっとユッケ感!

                   

                   

                   

                  マグロ 666円

                  アボカド 138円

                  __________

                   

                  804円

                   

                   

                   

                  この日の晩ごはんにかかった費用は

                  2233円

                   

                   

                   

                   

                  あ〜楽しかった♪




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                  おうち居酒屋開店です!

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                    めーーっちゃお酒大好きなんです。

                    居酒屋もすっごい大好きなんです。

                     

                    でも、行くと3〜4千円飛びます。

                    ビールとまりません。

                    ひたすら飲みます。

                    なので、お金いくらあっても足りません(笑)

                     

                     

                     

                    たまに家に友達呼んで、かんみ家は

                    「おうち居酒屋」に変身します。

                    おうち呑みも大好きです。

                    そのままコテッと寝れるからラクチンです。

                    料理も大好きなのでおうち居酒屋ちょいちょい開店してます。

                    今月も予定あり、来月も数回予定ありです(笑)

                     

                     

                     

                     

                     

                    おうち居酒屋.JPG

                     

                     

                     

                    なんちゃって居酒屋のあてが勢ぞろい。

                    ビールは発泡酒。

                    ほんまもんはなかなか飲まれへん(笑)

                     

                    もうすぐ忘年会シーズン。

                    ほんまもんのビール飲めるその日まで、

                    おうち居酒屋で発泡酒で酔っぱらうでぇ〜〜〜(((o≧▽≦)ノ彡キャッキャッキャ  

                     

                     

                     

                     

                     

                    おうち居酒屋2.JPG

                     

                     

                     

                     

                     

                    ■飲みに行きたいパパママのための居酒屋レシピ

                     

                     

                    ☆ 手羽元のカレーマヨグリル(270円)

                     

                    ・手羽元 8本(270円)

                    ・水菜 適量

                     

                     

                    「作り方」

                     

                    ー蟇元に切込みを入れ耐熱皿に並べラップをかけレンジで3〜4分加熱して火を通す

                    魚焼きグリルに,鯤造戞▲泪茱諭璽座腓気2・カレー粉小さじ1/2を混ぜ合わせたものをぬり

                      軽く焦げ目がつくまで焼く

                    皿に食べやすく切った水菜をのせその上に△鯤造戮

                     

                     

                     

                     

                     

                    おうち居酒屋4.JPG

                     

                     

                     

                    ☆ マグロユッケ(164円)

                     

                    ・マグロ刺身 1柵(150円)

                    ・卵黄 1個(14円)

                     

                     

                    「作り方」

                     

                    .泪哀蹐亙饕でたたいてお皿に盛り付ける

                    ↓,両紊僕餡をおき、青ネギ小口切り・白炒りごまをのせ

                     醤油大さじ1・みりん大さじ1・ごま油大さじ1を混ぜ合わせたものをかけて食べる

                     

                     

                     

                     

                     

                    おうち居酒屋5.JPG

                     

                     

                     

                     

                    ☆ ちくわの梅マヨグリル(89円)

                     

                    ・ちくわ 4本(69円)

                    ・大葉 2枚(20円)

                    ・とろけるチーズ 大さじ1

                     

                     

                    「作り方」

                     

                    ,舛わは縦半分に切り、耐熱皿に並べる

                    梅干し1個は叩いてペースト状にしてマヨネーズ大さじ2と混ぜ合わせビニール袋に入れ

                     端をちょこんと切って,両紊帽覆蟒个

                    △両紊紡舁佞寮蘋擇蠅鬚里察△箸蹐韻襯繊璽困鬚里擦燭薀函璽好拭爾妊繊璽困とけるまで焼く

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    おうち居酒屋3.JPG

                     

                     

                     

                     

                    ☆ プチトマトときゅうりの中華風サラダ(89円)

                     

                     

                     

                    ・プチトマト 4個(60円)

                    ・きゅうり 1本(29円)

                     

                     

                    「作り方」

                     

                    .廛船肇泪箸枠省に切り、きゅうりは手でたたいて食べやすい大きさに折る

                    ↓,鬟咼法璽訛泙貌れ、ポン酢大さじ1・砂糖小さじ1・ごま油小さじ2を入れもみこみ10分おいて器に盛る。

                     

                     

                    居酒屋レシピ費用合計612円

                     

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                    かなりの頻度でおうち呑み会するから、

                    いつも献立に悩む!

                    マグロユッケの登場頻度は高い(笑)

                    まぁ、ビールに合うおかずやったら、勝手におうち居酒屋に変身してるねんけどね〜。

                    明日も飲むぞ♪( ´艸`)ムププ  

                     

                     

                     

                    おうち居酒屋6.JPG

                     

                     

                     

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                    居酒屋に行きたいけど、

                    節約に励んでるママさん!

                    また居酒屋レシピ、お楽しみに♪

                     

                     

                     




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                    なんちゃって!4人分546円の豪華中華料理献立!

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                      なんちゃって料理とは!

                       

                       

                      お肉のように見えてお肉じゃない〜

                      お魚のように見えてお魚じゃない〜

                       

                      なんちゃって〜〜〜〜( *´艸)( 艸`*)ププッ 

                       

                       

                      ってゆう料理ですw

                      だから、激安で豪華な食卓が作れるってやつ。

                       

                      あまり、なんちゃって料理は得意な方ではないけど(基本リメイク好き)、

                      これからはちょっと色々挑戦してみようかなぁと思ってるねん♪

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      ■■■ なんちゃってから揚げ

                       

                       

                      ☆ 材料

                       

                      ・豆腐 600g(150円)

                      ・付け合わせの野菜 適量(80円程度)

                       

                       

                      ☆調味料

                       

                      aにんにく&しょうがのすりおろし 各1片分

                      a酒 大さじ1

                      a醤油 大さじ1

                      aごま油大さじ1

                       

                      ・片栗粉 大さじ2

                      ・薄力粉 大さじ2

                      ・卵 1個(10円)

                       

                       

                       

                      ☆ 作り方

                       

                      ‘ι紊レンジでチンして水切りして、さらに重しをのせて水切りしてから手で食べやすい大きさにちぎる。

                      ↓,鯤歛限泙貌れaの調味料を入れてくずれないよう混ぜ合わせ、10分おく。

                      △僕呂卵を流し入れ混ぜ合わせたら片栗粉と薄力粉も加えまぶして180度の油でカラリと揚げる。

                      きを皿に盛り付け、好みの野菜を添えて完成。

                       

                       

                       

                      ☆ 材料費 4人分 240円(1人当たり60円)

                       

                       

                      +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      ■■■ なんちゃてカニあんかけチャーハン

                       

                       

                      ☆材料

                       

                      ・ごはん 4人分

                      ・カニカマ8本(80円)

                      ・卵 2個(20円)

                      ・青ネギ 2本(20円)

                      ・エリンギ 1本(25円)

                       

                       

                       

                       

                      ☆ 調味料

                       

                      a中華スープ 400

                      a醤油 小さじ1

                      aオイスターソース 小さじ1/2

                      a砂糖 小さじ1/2

                      a酒大さじ1

                       

                      ・水溶き片栗粉 適量

                       

                      b醤油 小さじ2

                      b塩コショウ 少々

                      b鶏がらスープの素 小さじ1

                      bごま油 大さじ1

                       

                       

                       

                      ☆ 作り方

                       

                      .椒Ε襪僕餡を2個分入れ、ご飯を加えかき混ぜる。エリンギはみじん切りに、青ネギは小口切りにしておく。

                      ▲侫薀ぅ僖鵑北を熱し、エリンギを炒め卵黄を混ぜたごはんも加え炒め合わせ、bで調味して皿に丸くこんもり盛り付ける。

                      F蕕烹瓩鯑れ火にかけ沸騰したらカニカマをほぐしたものを加え煮る。

                        水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵白を流し入れ混ぜ合わせる

                      き△豊をかけて仕上げに青ネギの小口切りをのせて完成。

                       

                       

                       

                       

                      ☆ 材料費 4人分 145円(1人当たり約37円)

                       

                       

                      +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      ■■■ なんちゃってふかひれスープ

                       

                       

                       

                      ☆ 材料

                      ・春雨 30g(50円)

                      ・しいたけ 2枚(40円)

                      ・えのき 1/2袋(20円)

                      ・人参 1/3本(11円)

                      ・青ネギ 2本(20円)

                      ・卵 2個(20円)

                       

                       

                       

                      ☆ 調味料

                       

                      a中華スープ 800

                      a酒 大さじ2

                      a醤油 大さじ1

                      a砂糖 小さじ1

                      aオイスターソース 小さじ1

                       

                      ・水溶き片栗粉 適量 ・粗挽きこしょう 少々

                       

                       

                       

                       

                      ☆ 作り方

                       

                      春雨はお湯で戻して食べやすい長さに切る。

                         シイタケはスライス、たけのこと人参は千切り、青ネギは小口切りにしておく。

                      鍋にaの調味料を入れ火にかけ、青ネギ以外の,虜猯舛鯑れて煮る。

                      △某緲呂片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れ火をとめ、器に盛り付ける。

                         仕上げに粗挽きこしょうと青ネギを加えいただく。

                       

                       

                       

                       

                      ☆ 材料費 4人分 161円(1人当たり約41円)

                       

                       

                       

                      3品の合計546円(1人当たり約137円)

                       

                       

                       

                       

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                      普通に作る事考えたら、1/3ぐらいのコストで済むねん。

                      これでも一応、子供たちは喜んでくれてるので、いい感じ♪

                      豆腐の唐揚げなんて、下2人はわかってへんからちょっとオモロイ(笑)

                       

                      虎ちゃんは、やっぱり

                      「肉ちゃうやん」

                      とは言うものの、食べてくれてたわ('v'*)ふふっ♪ 

                      ほかにも色々なんちゃって料理はあるから、

                      試してみよう〜〜〜っと☆

                       

                      +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+




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                       プロフィール


                      かんみ40歳シングルマザーです。
                      19歳・10歳・5歳の息子、
                      そして、長女3歳との
                      5人家族です!
                      1ヶ月の食費目標3万円で
                      頑張ります。

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