とろ〜りまろやかなチーズ麻婆豆腐の晩ごはん

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    2016-11-21麻婆豆腐 豚大根 酢わかめ ほうれん草のナムル.JPG

     

     

     

    2016年11月21日の晩ごはん

     

     

    ◆ チーズ麻婆豆腐

    ◆ 豚大根

    ◆ 酢わかめ

    ◆ ほうれん草のナムル

    ◆ ごはん

     

     

     

     

    2016-11-21麻婆豆腐.JPG

     

     

     

    チーズ麻婆豆腐

     

     

    いつもの麻婆豆腐にとろけるチーズを加えただけ。

    以前モッツァレラ麻婆を作ったのを思い出し、

    とろけるチーズでもいけんちゃうーん♪って思って入れてみた。

    まーまー美味しかった(笑)

     

     

     

    豆腐 69円

    豚こま切れ肉100g 79円

    とろけるチーズひとつかみ 60円

    ______________

     

    208円

     

     

     

     

    2016-11-21麻婆豆腐 豚大根 酢わかめ ほうれん草のナムル2.JPG

     

     

    豚大根

     

     

    大根は適当な大きさに切って、先にレンジでチンして火を通しておくと味がよくしみる!

    最近流行ってるのが、冷凍大根。

    切って冷凍しておいたら、味しみ抜群なんだとか!

    今度やってみようぉ〜〜っと♪

     

     

    大根10僉60円

    豚こま切れ肉200g 158円

    __________________

     

    218円

     

     

     

     

     

    2016-11-21酢わかめ.JPG

     

     

     

    酢わかめ

     

     

    三杯酢で和えただけ。

    最近酢の物ハマってます♪

     

     

    わかめ 121円

     

     

     

     

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    ほうれん草のナムル

     

     

    初めてあく抜きをレンジでやってみた。

    チンする時間足りなかったせいかちょいかため。

    でもこれも美味しい。

    お湯でゆでるより、光熱費節約できるしアリかも。

    手間は、さほどお湯で茹でるのと変わらんかもなぁ。

     

     

     

    ほうれん草 159円

     

    のうち、1/4量盛り付けで、

     

    40円

     

     

     

     

    2016-11-21麻婆豆腐 豚大根 酢わかめ ほうれん草のナムル2.JPG

     

     

     

    この日の晩ごはんにかかった費用は

    587円

     

     

     

    給料日まであと3日乗り切らないとアカン!

    財布には・・・

    くそぅ(*´;ェ;`)

    家の残り物食材、片っ端からやっつけたるぅ〜(☼ Д ☼) クワッッ!!!


    テーブルマークのごはんがすすむごはんの”おかず”でお弁当づくり

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      2016-11-22冷凍食品 弁当.JPG

       

       

       

      2016年11月22日のお弁当

       

       

      ◆ モニター品「れんこんのはさみ揚げ」

      ◆ モニター品「若鶏の塩から揚げ」

      ◆ 卵焼き

      ◆ ほうれん草のナムル

      ◆ 豚大根

      ◆ プチトマト

       

       

       

       

      2016-11-22冷凍食品.JPG

       

       

      テーブルマーク株式会社さんより、

      モニター品の冷凍食品が届きました〜!

      こうゆうアイテムはほっとんど買う機会がないから、ちょっとテンションあがります(笑)

       

       

       

      テーブルマーク株式会社の公式Facebookページ

       

       

      2016-11-22冷凍食品 れんこんはさみ揚げ.JPG

       

       

       

      今日入れてみたのは、れんこんのはさみ揚げと、

       

       

       

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      若鶏の塩から揚げ。

       

       

       

      2016-11-22冷凍食品 れんこんはさみ揚げ2.JPG

       

       

       

      お弁当のおかずがないときとか、隙間が埋まらないとかには

      私にとっては便利やなぁと思った。

      れんこんのはさみ揚げ、左上のんがかじられてるのはお気になさらずに・・

       

       

      れんこんのはさみ揚げをわざわざ朝からお弁当に作ることでけへんから

      レンジでチンするだけでいいのも簡単でええなぁ〜。

       

       

       

       

      2016-11-22冷凍食品 朝ごはん.JPG

       

       

       

      トレーの型がついてるのが、若干気にはなりつつ(笑)

      朝ごはんの1品にも便利。

      ただ量がやっぱり少ないから、晩ごはんのメインにはツライか!( ´艸`)

       

       

      まだほかにも色々種類があるから試してみよ〜っと♪

       

       

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      トロトロのホクホク♪かぼちゃのそぼろあん

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        ■ かぼちゃとひき肉のとろとろ煮

         

         

        ☆ 材料

         

        ・かぼちゃ 1/4個 (100円)

        ・豚ひき肉 150g (102円)

        ・冷凍グリンピース 大さじ3 (15円)

         

         

        ☆ 調味料

         

        ・酒 大さじ2

        ・砂糖 大さじ3

        ・醤油 大さじ3

        ・みりん 大さじ2

        ・しょうが 1片

        ・水溶き片栗粉 適量

         

         

        ☆ 作り方

         

         ,ぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切って面取りしておく。

         

        ◆.侫薀ぅ僖鵑貌撻潺鵐舛鯑れ、火にかけ、適度にポロポロになったら、

          かぼちゃを加え炒め、豚ミンチから出る油が回 ったら、

          かぼちゃの頭がでるぐらいの高さまで水を加え、煮立ったら

          水溶き片栗粉以外の調味料を加え煮る。

         

         かぼちゃが柔らかくなったら水溶き片栗粉を加えとろみがついたら器に盛る。

         

         

        ☆ 材料費

         

        4人分 217円 (1人あたり約55円)

         

         

         

        ちょっと野菜の値段落ち着いてきたなぁ・・・

        買いやすくなってきたわ。

        でも、旬の根野菜、まだ若干高めやわ〜。

         

        我が家、給料日まであと4日。

        今んとこ食費が24000円ほど。

        1ヶ月3万円は余裕やなぁ♪

        あるものを上手く使いまわして、乗り切ります!


        外食を避ける!どこに行くにもお弁当持参で♪

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          ファミリー弁当.JPG

           

           

           

           

           

          ■ 外食ランチをさけるためのファミリー弁当

           

           

          ☆ 鮭と水菜のおにぎり(米代抜き89円)

           

          ・鮭 1切れ(79円)

          ・水菜 20g(10円)

          ・ゴマ塩 適量

           

          「作り方」

          〆はシリコンスチーマーか耐熱皿に入れ、酒小さじ1をふり2分半レンジで加熱し、ほぐしておく。

          ⊃綺擇郎戮く刻み、塩をふり5分おいたら水けを絞る

          ボウルにごはん2合分を入れ、,鉢△魏辰┐燭蕕にぎりに形成してゴマ塩を振る

           

           

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          ☆ 甘辛チキン(180円)

           

          ・鶏もも肉 1枚半(180円)

          ・白ごまと黒ゴマ 適量

           

          「作り方」

          〃椶發眛は一口大に切り、酒をふりしょうがとにんにくのすりおろしと醤油で下味に10分漬けこみ、片栗粉をまぶして

           180度の油できつね色になるまで揚げる

          △修隆屬法⊂鍋に醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、酒大さじ1を入れ火にかけ、

           白ごまと黒ゴマを加えてブクブク〜ってなったら火を止める

          ,陵箸った鶏をそのまま△瞭蕕貌れ、甘辛たれをからめていく

           

           

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          ☆ 人参とツナのサラダ(113円)

           

          ・人参 1本(29円)

          ・ツナ缶 1缶(79円)

          ・レタス 2枚(5円)

           

          「作り方」

          /融欧和世瓩寮蘋擇蠅砲靴董△気辰疲Г任禿鮴擇蠅靴討く

          ▲椒Ε襪豊,肇張覆肇泪茱諭璽座腓気1、塩コショウ少々を入れ混ぜ合わせて完成。レタスを添える。

           

           

          ☆ 油揚げと小松菜の煮びたし(47円)

           

          ・油揚げ 1枚(20円)

          ・小松菜 1/3束(27円)

           

          「作り方」

          〔揚げは熱湯をかけて油抜きし、1冑に切っていく

          ⊂松菜は洗って食べやすい長さにカットする。

          フライパンに油を熱し、,鉢△鰡屬畊腓錣察顆粒だし小さじ1、醤油小さじ1で調味して完成。

           

           

          ☆ ウインナーとピーマンの豆乳オムレツ(98円)

           

          ・卵 2個(28円)

          ・ウインナー 2本(40円)

          ・キャベツ1枚(10円)

          ・ピーマン 1個(20円)

           

          「作り方」

          .ャベツとピーマンは荒めのみじんぎりにしてウインナーは縦半分にし、スライスしていく

          ▲轡螢灰鵐好繊璽沺爾豊,鯑れ2分レンジで加熱。

          △僕2個、豆乳小さじ2、顆粒だし小さじ1、塩コショウ少々を加え混ぜ合わせさらにレンジで2分加熱する

          ぜ茲蟒个靴匿べやすい大きさに切り分ける

           

           

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          ☆ 中華そばでナポリタン(78円)

           

          ・中華そば 2袋(58円)

          ・ミニトマト 2個(20円)

           

          「作り方」

          .侫薀ぅ僖鵑北を熱し、中華そばを炒める。

          ↓,鳳コショウとケチャップで味付けしてフォークでくるくるっと丸めて弁当に詰める。

          ミニトマトは4等分にカットして添える

           

           

          お弁当費用合計 605円

           

           

          +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

           

          外食するとして、

          我が家だと5人家族なので相当なランチ代がかかります。

          なので、どこへ行くにもちょっとしたお弁当はかかせません。

          ショッピングモールに出かけるときでも、おにぎり持参する(笑)

          そのランチ代が浮いたお金でほしいものを買えると思えば、

          この上ない幸せ♪

           

          +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+


          4人分128円晩ごはん!やみつきもやしが最高にウマい♪

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            2016-11-20鯵の酢漬け マカロニサラダ かき揚げ丼 豚汁 やみつきもやし.JPG

             

             

             

            2016年11月20日の晩ごはん

             

             

            ◆ かき揚げリメイク天丼

            ◆ マカロニサラダ

            ◆ 鯵の酢漬け

            ◆ 豚汁

            ◆ やみつきもやし

            ◆ ごはん

             

             

             

             

             

            2016-11-20鯵の酢漬け.JPG

             

             

            実家からもらった鯵が残ったから

            酢漬けにした。

            わさび醤油で最高です。

             

             

            2016-11-20鯵の酢漬けをわさび醤油で.JPG

             

             

            うーん、(゚д゚)ウマーい♪

            酸っぱいのん大好き〜〜((*´∀`))

             

             

             

            残り物の鯵、しかも頂き物。

             

             

            0円

             

             

             

            2016-11-20やみつきもやし.JPG

             

             

             

            噂のやみつきもやし、作ってみた!

            これ、ヤバいです。

            めっちゃ美味しいです。

            1袋イケます。

            レシピはいつも適当やから、

            作りたい人ググって上手に作ってください(笑)

             

             

             

             

            2016-11-20やみつきもやし箸あげ.JPG

             

             

             

            もやし1袋 38円

            ツナ缶 75円

            ___________

             

            113円

             

             

             

             

             

            2016-11-20マカロニサラダ.JPG

             

             

             

            婆ちゃんが届けてくれたマカロニサラダ。

            早茹で用のマカロニやからふにゃっててもひとつ(笑)

            せっかく婆ちゃんのマカロニサラダ最高やのに・・

            と贅沢なことをつぶやいてみた。

             

             

             

            0円

             

             

             

             

            2016-11-20かき揚げの残り物をリメイク 天丼.JPG

             

             

             

            子供にはかき揚げリメイク天丼!

             

             

             

             

            2016-11-20かき揚げの残り物をリメイク.JPG

             

             

             

            失敗して木っ端みじんになったかき揚げ(笑)

            こんなん絶対捨てたらもったいない。

            リメイクや。

             

             

            麺つゆでさっと煮てごはんの上に盛っただけ。

            あっとゆう間に甘辛い天丼になったよ。

            子供たち、意外と食べてくれて良かったw

             

             

             

            残り物やカラ

            0円

             

             

             

             

             

            2016-11-20プチトマトとみーちゃん.JPG   2016-11-20ビール.JPG

             

             

             

            みーちゃんプチトマト好き。

            リコピンは女性の味方やからね。

            どんどん食べて。

            3つ目はえずいてたけど・・・

             

            ビール飲みすぎました。

            反省。

             

             

            プチトマト 15円

             

             

             

             

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            この日の晩ごはんにかかった費用は

             

            128円

             

             

             

             

            週末はお金使い過ぎたからね。

            節約しないと。

            食費削減強化週間や〜〜♪

            使ったことに後悔せず、

            上手にバランス良くやりくりして、

            ストレス解消な週末を〜〜('v'*)ふふっ♪ 


            太刀魚と鯵のお造り 小海老のかき揚げ 味噌豆腐 4人分574円の節約ごはん

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              2016-11-19チゲ鍋リメイク味噌豆腐 小エビと玉ねぎのかき揚げ 太刀魚と鯵のお造り2.JPG

               

               

               

              2016年11月19日の晩ごはん

               

               

              ◆ チゲ鍋リメイク味噌豆腐

              ◆ 小海老とサツマイモと玉ねぎのかき揚げ

              ◆ 太刀魚と鯵のお造り

               

               

               

               

              2016-11-19チゲ鍋リメイク味噌豆腐.JPG

               

               

               

              リメイクとゆうよりも、

              とろとろの豆腐を足して、コチュジャンで味付けした辛みをとって、

              味噌を足しただけ。

              子供はうどん足して食べました!

               

               

               

              豆腐 105円

              うどん2玉 119円

              _____________

               

              224円

               

               

               

               

              2016-11-19小エビと玉ねぎのかき揚げ.JPG

               

               

               

              小海老とさつまいもと玉ねぎのかき揚げ

               

               

               

              かき揚げ。

              めっちゃ苦手です。

              今回も失敗。

              外はカリッ!中はもちもち(´・ω・`)

              これでちょっとわかったことある!

              たぶんチヂミっぽくなってるんやと思う!

              めんどくさがって、大きく作ろうとし過ぎなのか?!

              小麦粉入れ過ぎなんか?!

              結局、わかってない・・・

               

               

              小海老 333円

              玉ねぎ1/2個 17円

              さつまいも (頂き物)

              ___________

               

              350円

               

               

               

               

               

              2016-11-19太刀魚と鯵のお造り.JPG

               

               

              またまた実家から頂きました〜〜。

              両親が釣りで釣ってきた太刀魚と鯵。

              新鮮なんで、身がブリブリ!

              たくさんもらったから、半分以上は天ぷらと酢漬けにします。

               

               

               

              0円

               

               

               

               

               

              2016-11-19チゲ鍋リメイク味噌豆腐 小エビと玉ねぎのかき揚げ 太刀魚と鯵のお造り.JPG

               

               

               

              この日の晩ごはんにかかった費用は

              574円

               

               

               

              さぁ〜、週末は贅沢したので

              また今日から新たに節約ごはんづくり頑張ろ〜〜っと♪

               


              おうち居酒屋!チゲ鍋 ポテトサラダ マグロとアボカドのピリ辛ユッケ

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                おうち居酒屋の晩ごはん

                 

                 

                ◆ チゲ鍋

                ◆ ポテトサラダ

                ◆ マグロとアボカドのピリ辛ユッケ

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                チゲ鍋

                 

                味噌、醤油、みりん、砂糖、コチュジャンで鍋出汁を作る。

                分量はめーーーっちゃ適当やねん、ごめんなさい。

                とにかく濃い〜めの味噌汁な感じで(笑)

                 

                 

                 

                豚肉 600g  474円

                白菜1/4 100円

                豆腐1丁 69円

                白ネギ1本 33円

                えのき 59円

                エリンギ 50円

                揚げ 100円

                冷凍うどん3玉 178円

                _______________

                 

                1063円

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                ポテトサラダ

                 

                 

                ハムの代わりにあらびきウインナー入れたら、ビールにめっちゃ合うポテトサラダ完成。

                茹で卵必須!

                 

                 

                ウインナー4本 80円

                きゅうり1本 100円

                卵2個 36円

                じゃがいも 5個 150円

                _____________

                 

                366円

                 

                 

                 

                 

                 

                マグロとアボカドのピリ辛ユッケ

                 

                 

                 

                醤油大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1、豆板醤小さじ1を混ぜ合わせて

                マグロとアボカドに混ぜるだけ。

                好みで白いりごま振って、卵黄のせたらもっとユッケ感!

                 

                 

                 

                マグロ 666円

                アボカド 138円

                __________

                 

                804円

                 

                 

                 

                この日の晩ごはんにかかった費用は

                2233円

                 

                 

                 

                 

                あ〜楽しかった♪


                おうち居酒屋開店です!

                0

                  めーーっちゃお酒大好きなんです。

                  居酒屋もすっごい大好きなんです。

                   

                  でも、行くと3〜4千円飛びます。

                  ビールとまりません。

                  ひたすら飲みます。

                  なので、お金いくらあっても足りません(笑)

                   

                   

                   

                  たまに家に友達呼んで、かんみ家は

                  「おうち居酒屋」に変身します。

                  おうち呑みも大好きです。

                  そのままコテッと寝れるからラクチンです。

                  料理も大好きなのでおうち居酒屋ちょいちょい開店してます。

                  今月も予定あり、来月も数回予定ありです(笑)

                   

                   

                   

                   

                   

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                  なんちゃって居酒屋のあてが勢ぞろい。

                  ビールは発泡酒。

                  ほんまもんはなかなか飲まれへん(笑)

                   

                  もうすぐ忘年会シーズン。

                  ほんまもんのビール飲めるその日まで、

                  おうち居酒屋で発泡酒で酔っぱらうでぇ〜〜〜(((o≧▽≦)ノ彡キャッキャッキャ  

                   

                   

                   

                   

                   

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                  ■飲みに行きたいパパママのための居酒屋レシピ

                   

                   

                  ☆ 手羽元のカレーマヨグリル(270円)

                   

                  ・手羽元 8本(270円)

                  ・水菜 適量

                   

                   

                  「作り方」

                   

                  ー蟇元に切込みを入れ耐熱皿に並べラップをかけレンジで3〜4分加熱して火を通す

                  魚焼きグリルに,鯤造戞▲泪茱諭璽座腓気2・カレー粉小さじ1/2を混ぜ合わせたものをぬり

                    軽く焦げ目がつくまで焼く

                  皿に食べやすく切った水菜をのせその上に△鯤造戮

                   

                   

                   

                   

                   

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                  ☆ マグロユッケ(164円)

                   

                  ・マグロ刺身 1柵(150円)

                  ・卵黄 1個(14円)

                   

                   

                  「作り方」

                   

                  .泪哀蹐亙饕でたたいてお皿に盛り付ける

                  ↓,両紊僕餡をおき、青ネギ小口切り・白炒りごまをのせ

                   醤油大さじ1・みりん大さじ1・ごま油大さじ1を混ぜ合わせたものをかけて食べる

                   

                   

                   

                   

                   

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                  ☆ ちくわの梅マヨグリル(89円)

                   

                  ・ちくわ 4本(69円)

                  ・大葉 2枚(20円)

                  ・とろけるチーズ 大さじ1

                   

                   

                  「作り方」

                   

                  ,舛わは縦半分に切り、耐熱皿に並べる

                  梅干し1個は叩いてペースト状にしてマヨネーズ大さじ2と混ぜ合わせビニール袋に入れ

                   端をちょこんと切って,両紊帽覆蟒个

                  △両紊紡舁佞寮蘋擇蠅鬚里察△箸蹐韻襯繊璽困鬚里擦燭薀函璽好拭爾妊繊璽困とけるまで焼く

                   

                   

                   

                   

                   

                   

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                  ☆ プチトマトときゅうりの中華風サラダ(89円)

                   

                   

                   

                  ・プチトマト 4個(60円)

                  ・きゅうり 1本(29円)

                   

                   

                  「作り方」

                   

                  .廛船肇泪箸枠省に切り、きゅうりは手でたたいて食べやすい大きさに折る

                  ↓,鬟咼法璽訛泙貌れ、ポン酢大さじ1・砂糖小さじ1・ごま油小さじ2を入れもみこみ10分おいて器に盛る。

                   

                   

                  居酒屋レシピ費用合計612円

                   

                  +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

                   

                  かなりの頻度でおうち呑み会するから、

                  いつも献立に悩む!

                  マグロユッケの登場頻度は高い(笑)

                  まぁ、ビールに合うおかずやったら、勝手におうち居酒屋に変身してるねんけどね〜。

                  明日も飲むぞ♪( ´艸`)ムププ  

                   

                   

                   

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                  居酒屋に行きたいけど、

                  節約に励んでるママさん!

                  また居酒屋レシピ、お楽しみに♪

                   

                   

                   


                  なんちゃって!4人分546円の豪華中華料理献立!

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                    なんちゃって料理とは!

                     

                     

                    お肉のように見えてお肉じゃない〜

                    お魚のように見えてお魚じゃない〜

                     

                    なんちゃって〜〜〜〜( *´艸)( 艸`*)ププッ 

                     

                     

                    ってゆう料理ですw

                    だから、激安で豪華な食卓が作れるってやつ。

                     

                    あまり、なんちゃって料理は得意な方ではないけど(基本リメイク好き)、

                    これからはちょっと色々挑戦してみようかなぁと思ってるねん♪

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    ■■■ なんちゃってから揚げ

                     

                     

                    ☆ 材料

                     

                    ・豆腐 600g(150円)

                    ・付け合わせの野菜 適量(80円程度)

                     

                     

                    ☆調味料

                     

                    aにんにく&しょうがのすりおろし 各1片分

                    a酒 大さじ1

                    a醤油 大さじ1

                    aごま油大さじ1

                     

                    ・片栗粉 大さじ2

                    ・薄力粉 大さじ2

                    ・卵 1個(10円)

                     

                     

                     

                    ☆ 作り方

                     

                    ‘ι紊レンジでチンして水切りして、さらに重しをのせて水切りしてから手で食べやすい大きさにちぎる。

                    ↓,鯤歛限泙貌れaの調味料を入れてくずれないよう混ぜ合わせ、10分おく。

                    △僕呂卵を流し入れ混ぜ合わせたら片栗粉と薄力粉も加えまぶして180度の油でカラリと揚げる。

                    きを皿に盛り付け、好みの野菜を添えて完成。

                     

                     

                     

                    ☆ 材料費 4人分 240円(1人当たり60円)

                     

                     

                    +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    ■■■ なんちゃてカニあんかけチャーハン

                     

                     

                    ☆材料

                     

                    ・ごはん 4人分

                    ・カニカマ8本(80円)

                    ・卵 2個(20円)

                    ・青ネギ 2本(20円)

                    ・エリンギ 1本(25円)

                     

                     

                     

                     

                    ☆ 調味料

                     

                    a中華スープ 400

                    a醤油 小さじ1

                    aオイスターソース 小さじ1/2

                    a砂糖 小さじ1/2

                    a酒大さじ1

                     

                    ・水溶き片栗粉 適量

                     

                    b醤油 小さじ2

                    b塩コショウ 少々

                    b鶏がらスープの素 小さじ1

                    bごま油 大さじ1

                     

                     

                     

                    ☆ 作り方

                     

                    .椒Ε襪僕餡を2個分入れ、ご飯を加えかき混ぜる。エリンギはみじん切りに、青ネギは小口切りにしておく。

                    ▲侫薀ぅ僖鵑北を熱し、エリンギを炒め卵黄を混ぜたごはんも加え炒め合わせ、bで調味して皿に丸くこんもり盛り付ける。

                    F蕕烹瓩鯑れ火にかけ沸騰したらカニカマをほぐしたものを加え煮る。

                      水溶き片栗粉でとろみをつけてから卵白を流し入れ混ぜ合わせる

                    き△豊をかけて仕上げに青ネギの小口切りをのせて完成。

                     

                     

                     

                     

                    ☆ 材料費 4人分 145円(1人当たり約37円)

                     

                     

                    +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                     

                    ■■■ なんちゃってふかひれスープ

                     

                     

                     

                    ☆ 材料

                    ・春雨 30g(50円)

                    ・しいたけ 2枚(40円)

                    ・えのき 1/2袋(20円)

                    ・人参 1/3本(11円)

                    ・青ネギ 2本(20円)

                    ・卵 2個(20円)

                     

                     

                     

                    ☆ 調味料

                     

                    a中華スープ 800

                    a酒 大さじ2

                    a醤油 大さじ1

                    a砂糖 小さじ1

                    aオイスターソース 小さじ1

                     

                    ・水溶き片栗粉 適量 ・粗挽きこしょう 少々

                     

                     

                     

                     

                    ☆ 作り方

                     

                    春雨はお湯で戻して食べやすい長さに切る。

                       シイタケはスライス、たけのこと人参は千切り、青ネギは小口切りにしておく。

                    鍋にaの調味料を入れ火にかけ、青ネギ以外の,虜猯舛鯑れて煮る。

                    △某緲呂片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れ火をとめ、器に盛り付ける。

                       仕上げに粗挽きこしょうと青ネギを加えいただく。

                     

                     

                     

                     

                    ☆ 材料費 4人分 161円(1人当たり約41円)

                     

                     

                     

                    3品の合計546円(1人当たり約137円)

                     

                     

                     

                     

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                    普通に作る事考えたら、1/3ぐらいのコストで済むねん。

                    これでも一応、子供たちは喜んでくれてるので、いい感じ♪

                    豆腐の唐揚げなんて、下2人はわかってへんからちょっとオモロイ(笑)

                     

                    虎ちゃんは、やっぱり

                    「肉ちゃうやん」

                    とは言うものの、食べてくれてたわ('v'*)ふふっ♪ 

                    ほかにも色々なんちゃって料理はあるから、

                    試してみよう〜〜〜っと☆

                     

                    +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+


                    4人分498円晩ごはん!メインは鶏レバーの味噌煮込み(笑)

                    0

                      2016-11-16鶏レバーの味噌煮込み 筑前煮 舞茸と人参のソテー 八宝菜 湯豆腐2.JPG

                       

                       

                       

                      2016年11月16日の晩ごはん

                       

                       

                      ◆ 八宝菜(前日の残り物)

                      ◆ 湯豆腐

                      ◆ 鶏レバーの味噌煮込み

                      ◆ 舞茸と人参のソテー

                      ◆ 筑前煮風(前日妹が持ってきてくれたもの)

                      ◆ ごはん

                       

                       

                       

                       

                      2016-11-16筑前煮風.JPG

                       

                       

                      前日、妹が遊びに来た。

                      平日に来るのは珍しい。

                      焼酎呑んでいっぱいしゃべった( *´艸)

                      オモロかった!

                      筑前煮風は妹の持ち寄りおかず。

                       

                      0円

                       

                       

                       

                       

                      2016-11-16湯豆腐.JPG

                       

                       

                       

                      具だくさんの味噌汁作ろうと思ってんけど、

                      急にポン酢かけて食べたくなったから、湯豆腐にした。

                      豚肉ちょびっと入れたら、やっぱり美味しい♪

                       

                       

                      豆腐 49円

                      豚こま切れ肉100g 79円

                      白ネギ 33円

                      ______________

                       

                      161円

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                      1パック69円のものが20円引きで49円。

                      少しでも安く安くゲット。

                       

                       

                       

                       

                      2016-11-16八宝菜.JPG

                       

                       

                       

                      八宝菜は前の日の晩ごはんの残り物。

                       

                       

                      0円

                       

                       

                       

                       

                      2016-11-16舞茸と人参のソテー.JPG

                       

                       

                      ダイエットしないと!!

                      ってゆう気休めで舞茸買ってきた(笑)

                      塩コショウとしょうゆで味付けしてんけど、ほぼほぼ味あらへん(´・ω・`)

                       

                       

                      舞茸 138円

                      人参 15円

                      __________

                       

                      153円

                       

                       

                       

                       

                      2016-11-16鶏レバーの味噌煮込み.JPG

                       

                       

                       

                      鶏レバーを味噌と酒としょうゆと砂糖で煮込んだ。

                      煮汁が半分になるまで煮たから味が濃くて(゚д゚)ウマーです。

                       

                       

                      鶏レバー 184円

                       

                       

                       

                       

                       

                      見切り品。

                      少しでも安く安くゲット。

                       

                       

                       

                      2016-11-16鶏レバーの味噌煮込み 筑前煮 舞茸と人参のソテー 八宝菜 湯豆腐3.JPG

                       

                       

                       

                      みーちゃんも、

                       

                       

                       

                      2016-11-16鶏レバーの味噌煮込み 筑前煮 舞茸と人参のソテー 八宝菜 湯豆腐4.JPG

                       

                       

                      優も、

                      晩ごはん待ち(笑)

                       

                       

                       

                       

                      この日の晩ごはんにかかった費用は

                      498円

                       

                       

                      ブラボーサイコー


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                      かんみ40歳シングルマザーです。
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                      そして、長女3歳との
                      5人家族です!
                      1ヶ月の食費目標3万円で
                      頑張ります。

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