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かんみ44歳シングルマザーです。
23歳・14歳・8歳の息子、
そして、長女6歳との
5人家族です!
節約生活に全力出しつつ、
休日は釣りにキャンプに!
夏はシュノーケリング三昧!
家族で楽しく過ごした日々を記録。
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丼で手抜き節約朝ごはん!

 

 

新しく節約生活編のブログ開設しました。

「1年で100万円貯まる生活」

http://rkym.jugem.jp/

 

 

ごはん以外の節約生活を公開。

良かったら見てやってください('v'*)

 

 

 

 

 

さて、

うちのお子たち、

朝から鬼のような食欲。

恐ろしい・・・

 

 

だけど、

朝ごはんは、時間もお金もかけたくないですよね〜。

 

 

 

そんな我が家の丼シリーズ朝ごはんをちょびっと紹介。

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐と卵の冷たい丼。

これからの時期におすすめ。

要するに卵かけごはんの豆腐入りバージョンってやつです。

 

 

 

 

 

 

 

 

豚こま団子の照り焼き丼。

これは前日の晩ごはん時に作っておけば、朝がらくちんです。

 

 

 

 

 

 

 

焼き鮭の大根きゅうりおろし丼。

すべての材料は前日の晩ごはん時に仕込む。

朝、のっけるだけ。

 

 

 

 

 

 

 

山芋素麺丼。

山芋の千切りをのせて醤油をかけて。

最高です。

 

 

 

 

 

 

 

アボカド丼。

焼いても生でも、ごはんに乗せて醤油をかけて。

 

 

 

 

 

 

 

なめたけ丼。

えのきを醤油とみりんでさっと煮詰めて作り置きしておいたら、

いつでもすぐ丼。

 

 

 

 

 

 

とろろ卵丼。

山芋とろろは前日の晩ごはんの残り。

 

 

 

 

朝はあっさり丼がおすすめ。

簡単やし、安あがり。

菓子パン、総菜パンもいいけど、

定食風もいいけど、

たまには丼朝ごはんで手抜き節約いってみよーー♪

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推定、1ヵ月マイナス6万円の収入減

新しい職場、

今日で出勤5日目を迎えます。

 

今までと同じ2tトラックでの配送は変わりないんやけど、

内容的には全く違って、不慣れで大変(;゚Д゚)

 

 

しかも、時間も短く時給も今までに比べたら落ちるから

およそ1ヵ月6万円減の収入になる計算。

 

 

だけども、

職場の人たちめっちゃいい人ばかりで、

待遇も良く、結果的には転職できてよかったなと(´Д`*)ゞァハ 

 

 

6万は痛いけど、

何事も頑張ってればなんとかなるものだ!へへ。

 

 

仕事に持参してるお弁当です↓

 

 

 

 

 

 

 

↑豚軟骨ハンバーグ。

中華風に味付けしてるからソースなしでOK。

たまごのパッタン焼きに小松菜とえのきの和え物。&ウインナー。

 

トラックの中で食べます!

 

 

 

 

 

 

内容は前日とほぼ一緒(笑)

パプリカと鶏の炒め物追加で♪

 

 

 

さっ、今日も1日頑張っていきましょー♪


特別定額給付金、申請から4週間経過。

特別定額給付金の申請してからちょうど4週間が経過。

あまりにも振り込まれないから、

書類に不備があったのかも・・・

と不安になって問い合わせた結果、

1ヵ月ちょい待ってくださいとのこと。

作業大変な中対応していただいて感謝。

 

 

じっと待ってますm(_ _"m)

 

 

 

 

 

先週末のごはんいってみよー。

 

 

 

 

 

毎週金曜日はお父さんちにお泊りに行く優(三男小3)とみーちゃん(長女小1)。

先週末もお泊りに行ったので、

虎ちゃん(次男中3)と2人で静かに晩ごはん〜。

 

 

 

 

 

私の晩ごはんは手作りカレー。

ネットで作りかた検索して、適当に家にあるスパイスを入れ煮込む。

鶏もも肉はヨーグルトに漬け込んで柔らかく仕上げるんだ。

 

 

 

 

 

 

虎ちゃんは大好物のペペロンチーノ。

ベーコンじゃなかったから少しブツブツ言ってたけど、

ウインナーでも美味しいやん。

 

 

 

 

 

 

 

2人分で285円。

サイコー!

 

 

 

さっ、

今日も1日ガンバロー♪


コロナ失業してから早2か月弱、仕事やっと見つかりました(´Д`*)ゞ

やっとこさ仕事見つかりました!

昨日は初出勤やってんけど、無事1日を終えることができました♪

 

新しい職場は、すごくいい人たちばかりで

1日目、なんの不安もなく働くことできた〜〜〜♪

良い職場に出会えてよかったです(´ー`*)ウンウン

感謝、感謝!

 

今日は2日目、雨やけど頑張りまーす♪

 

 

 

昨日の晩ごはんです!

 

 

 

 

 

 

晩ごはんにかかった費用は410円。

1人当たり約103円の献立です。

 

 

 

 

 

 

半額でゲットした厚揚げ2パック使って、

麻婆厚揚げ!

豆腐より食べ応えあって、

めちゃめちゃ食べる虎ちゃん(次男中1)も満足してくれたよ。

 

 

 

 

 

前日の残り物そのままだした(笑)

 

 

 

 

 

これはみーちゃん(長女6歳)の大好物。

オクラも納豆もキムチも豆腐もめっちゃ好きらしい(笑)

キムチは市販の甘めタイプのやつね。

 

 

 

 

 

余ってた煮物、炊き込みご飯にリメイクして完食!

これで煮物は美味しく食べきった〜。

煮物のままやとあまり食べてくれへんのに、

炊き込みご飯にしたらおかわりしてくれる。

不思議だね。

 

 

 

 

最近、

料理めんどくさい病が少し和らいでる(笑)

なんでやろう(笑)

仕事も決まってモチベーションアップしたかな?

 

とにかく心機一転、頑張ります(・∀・)ウン!!

 


4人分の晩ごはんにかかった費用583円です

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

 

 

昨日は手抜き。

無職のくせに手抜き(´д`、)ウウウ  

 

 

 

 

 

 

お肉があれば子供は文句言わん(笑)

 

 

 

 

 

 

辛そうやけど、甘めで子供も好き。

 

 

 

 

 

さっ、今日も頑張ります!


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