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ごはんがすすむ!肉野菜の味噌炒め

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    肉野菜の味噌炒め





    ■ ごはんがすすむ!肉野菜の味噌炒め ■ (4人分)



    豚こま切れ肉 200g(158円)

    春キャベツ 1/4個(40円)

    人参 1/3本(11円)

    いんげん 8本(50円)



    味噌だれ 大さじ2

    醤油 小さじ2

    塩コショウ 少々

    酒 大さじ1



    【下味】

    酒 小さじ2

    塩コショウ 少々






    合計 259円 (1人あたり約65円)




    ?豚こま切れ肉に下味をもみこむ。春キャベツはざく切りに、人参は縦半分ななめスライス、いんげんは半分に切る。

    ?フライパンに油を熱し、豚こま切れ肉を炒め、色が変わったら残りの材料を加え炒め合わせる。

    ?すべて炒め合わさったら味噌だれ、醤油、酒を加え炒め合わせ塩コショウで味を調えて完成。





    ごはんがすすみすぎてやばいです。

    お弁当にも最高に合います。

    うちの子供たちは取り合いするぐらいお気に入りのおかず。



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    かんみ40歳シングルマザーです。
    19歳・10歳・5歳の息子、
    そして、長女3歳との
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    1ヶ月の食費目標3万円で
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