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かんみ44歳シングルマザーです。
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濃厚!ミートボールのトマト煮込み

2016-12-01ミートボールのトマト煮込み 豆苗と卵の炒め物 キャベツとツナのマヨ炒め.JPG

 

 

 

2016年12月1日の晩ごはん

 

 

◆ ミートボールのトマト煮込み

◆ キャベツとツナのマヨソテー

◆ 豆苗と卵の炒め物

 

 

 

 

2016-12-01ミートボールのトマト煮込み.JPG

 

 

 

豚ひき肉半額のものを600g使って大量に作ったはいいけど、

龍(19歳)が夜な夜な食ったみたいで、翌朝めっちゃ減ってた(☼ Д ☼) クワッッ!!!

 

 

 

2016-12-01ミートボールのトマト煮込み 工程1.JPG

 

 

 

豚ひき肉600gに

★パン粉 1/2カップ

★牛乳 大さじ5

★粉チーズ 大さじ2

★手作り乾燥パセリ 大さじ1

★塩コショウ 少々

を入れ混ぜる。

 

あとは美味しいオリーブオイルで転がしながら焼く。

 

 

 

2016-12-01ミートボールのトマト煮込み 工程2.JPG

 

 

敷き詰めすぎて転がらんかったけど(笑)

フワフワに仕上がるけど、

煮込むからしっかりミートボールになるよ。

 

 

食べるときは、粉チーズとかタバスコとかふったら最高。

 

 

 

豚ミンチ 422円(半額でゲットしたよ)

玉ねぎ1個 30円

________________

 

452円

 

 

 

 

2016-12-01豆苗と卵の炒め物.JPG

 

 

 

卵を先に炒めて取り出し、豆苗とベーコン炒めてから卵を戻しいれて、

中華の素、醤油、塩コショウで味付け。

 

 

 

卵2個 36円

豆苗 79円

ベーコン2枚 66円

___________

 

181円

 

 

 

 

2016-12-01キャベツとツナのマヨ炒め.JPG

 

 

キャベツと玉ねぎとツナを炒めて、塩コショウとマヨネーズで味付けしただけ。

 

 

 

キャベツ1/8個 30円

玉ねぎ1/2個 15円

ツナ缶 70円

_____________

 

115円

 

 

 

 

 

この日の晩ごはんにかかった費用は

748円

 

 

 

 

ミートボールは翌朝で、終了。

600gのひき肉あっとゆう間になくなった(笑)

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