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かんみ44歳シングルマザーです。
23歳・14歳・8歳の息子、
そして、長女6歳との
5人家族です!
節約生活に全力出しつつ、
休日は釣りにキャンプに!
夏はシュノーケリング三昧!
家族で楽しく過ごした日々を記録。
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見た目で誤魔化すキレイランチで食費は減る!

 

 

◆ 豚肉ソテーの酢玉ねぎ添え

◆ ほうれん草とえのきの辛子ポン酢

◆ しじみのスープ

◆ 雑穀米

 

 

 

 

豚はロースの切り落としを4枚ほど焼いて、酢玉ねぎをのせた。

見た目がキレイで、オシャレに見えるけど、激安。

 

ほうれん草とえのきの辛子ポン酢は残り物。

 

しじみのスープはストック用引き出しの奥でひん曲がってたのを引っ張り出したインスタント。

あとは雑穀米がいい仕事してます。

 

 

 

こうやって見た目で満足感をまず与える。

これ大事。

 

 

 

 

 

 

 

チャーハン単品ももちろんいいねんけど、

 

 

 

 

 

 

 

ちょびっとだけ盛り付け工夫して、ケチャップのかけ方とか青のりふってみるとかで

全然満足感も違ってくる。

 

 

 

 

 

 

 

ワンプレートにするときも、大葉を添えるか添えないかで見た目が変わってくる。

大したおかずない時には、見た目だけでもちょっと工夫したら

チープ感を減らせるねんでぇ〜♪

 

 

 

とまぁ、かんみ家のごはんは

見た目でごまかして食費を減らす!ってのも実践中やねん(笑)

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