糖質オフ♪薄揚げで餃子

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    薄揚げで餃子



    ■ 糖質オフ♪薄揚げで餃子 ■ (4人分)


    薄揚げ 6枚(150円)
    豚ミンチ 200g(156円)
    木綿豆腐 80g(29円)
    ニラ 1/2束(50円)
    キャベツ 1/4個(32円)

    ☆オイスターソース 小さじ2
    ☆中華だし 小さじ2
    ☆ごま油 小さじ2
    ☆にんにくすりおろし 1かけ分
    ☆砂糖 ひとつまみ
    ☆醤油 小さじ1

    水 100cc


    合計 417円 (1人あたり約104円)


    ?薄揚げは熱湯をかけ油抜きし、麺棒や丸い箸などでのばし半分に切り、袋状にする。
    ?キャベツはみじん切りにして、塩もみして水気を絞る。
    ?ボウルに?、ニラのみじん切り、豆腐、豚ミンチを入れ☆を入れて混ぜ合わせ、?に詰めていく。
    ?フライパンに油を熱し、?を並べて火にかけ焦げ目がついたら、ひっくり返して水を加えふたをし
      ふたをして蒸し焼きにする。



    餃子の皮は小麦粉。
    代用で薄揚げを使うことによって糖質オフ!!
    薄揚げは色々使えるので、重宝しますよ。
    ピザ生地にもなるし、餃子の皮にだってなるし、
    コロッケの衣にさえ使えたりしまーす((´∀`*))
    我が家の餃子は数年前から度々このレシピで登場します。

     
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    かんみ40歳シングルマザーです。
    19歳・10歳・5歳の息子、
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