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かんみ44歳シングルマザーです。
22歳・14歳・8歳の息子、
そして、長女6歳との
5人家族です!
節約生活に全力出しつつ、
休日は釣りにキャンプに!
夏はシュノーケリング三昧!
家族で楽しく過ごした日々を記録。
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シャキシャキジューシー、もやしつくねバーグの大葉おろし

もやしつくねバーグ



■ シャキシャキジューシーなもやしつくねバーグ大葉おろし ■ (4人分)

鶏ミンチ 300g(234円)
豆腐 150g(25円)
もやし 1袋(38円)
大根 5cm(16円)
大葉 8枚(25円)
糸唐辛子 適量

A酒 小さじ2
A醤油 小さじ2
A中華だし 小さじ2
A砂糖 2つまみ
Aマヨネーズ 大さじ3
Aパン粉 1/2カップ
A炒りごま 大さじ1
A千切り大葉 5枚分

ポン酢 適量


合計 338円 (1人あたり約85円)


?ボウルに鶏ミンチ、豆腐、細かく刻んだもやし、Aをいれこねる。
?油を熱したフライパンに形成した?を入れ焼く。
  もやしつくねバーグの作り方
?器に盛り、大根おろしと大葉3枚刻んだものを混ぜ合わせてのせる。ポン酢でどうぞ。


もやしと豆腐でかさ増しで節約。
鶏ミンチを減らしてヘルシー。
いいことづくしのボリュームおかずです。

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