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かんみ44歳シングルマザーです。
23歳・14歳・8歳の息子、
そして、長女6歳との
5人家族です!
節約生活に全力出しつつ、
休日は釣りにキャンプに!
夏はシュノーケリング三昧!
家族で楽しく過ごした日々を記録。
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ごはんがすすむ!濃厚、鶏ときのこのガリバタ炒め

鶏ときのこのガリバタ炒め



■ ごはんがすすむ!濃厚、鶏ときのこのガリバタ炒め ■ (4人分)


鶏胸肉 1枚半(150円)
しめじ 1パック(78円)
ピーマン 3個(60円)

バター 大さじ1ぐらい
塩コショウ 少々

【下味】
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ1


【合わせ調味料】
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
にんにくすりおろし 1かけ分



合計 288円 (1人あたり72円)


?合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
?鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして下味をまぶしておく。しめじは子房にわけ、ピーマンは1cm角に切っておく。
?フライパンにバターを熱し、?の鶏胸肉を広げ両面さっと焼く。
??にしめじをピーマンを加え炒め合わせたら、?を入れ炒め合わせて完成。


にんにくとバターと醤油が鶏胸肉に絡まってめっちゃ美味い〜〜〜。
お弁当にも合うし、ビールのあてにも最高♪
鶏胸肉に片栗粉をまぶしてるから、めっちゃやわらかくジューシーに仕上がります!

        ↓ ↓ ↓ いつも応援ありがとうございます! ↓ ↓ ↓


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