あったかフワフワ〜♪鱈と白菜のみぞれ煮

0
    たらと白菜のおろし煮


    ■ あったかフワフワ〜♪鱈と白菜のみぞれ煮 ■ (4人分)


    真ダラ 4切れ(320円)
    白菜 1/4個(50円)
    大根 1/3本(33円)

    だし汁 100cc
    醤油 大さじ2
    酒 大さじ2
    みりん 大さじ2

    塩コショウ 少々
    片栗粉 大さじ2
    塩 少々



    合計 403円 (1人あたり約101円)


    ? タラは骨を取り除いて適当な大きさに切り、塩をふり5分置いて水気を拭き取り、塩コショウと片栗粉をまぶす。
    ? 白菜は食べやすい大きさに切る。大根はおろしておく。
    ? フライパンに油(分量外)を熱し、?を皮目から焼き、いったんとりだしておく。
    ? 再びフライパンに油を熱し、白菜を炒めたらだし汁、醤油、酒、みりんを加えひと煮立ちしたら?を戻し煮る。
    ? 白菜がやわらかくなったら出来上がり〜。


    冬の定番料理やね〜♪
    白菜が甘くて、鱈がやわらかく最高のおかずです。
    もうすぐ8ヶ月になる我が家の長女も気に入ってくれたようです♪

     
    コメント
    コメントする








       
    この記事のトラックバックURL
    トラックバック

     

    参加しています


    レシピブログに参加中♪
    にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ
    にほんブログ村




    あなたの体験を、次のトレンドに womedia会員募集中!

     プロフィール


    かんみ40歳シングルマザーです。
    19歳・10歳・5歳の息子、
    そして、長女3歳との
    5人家族です!
    1ヶ月の食費目標3万円で
    頑張ります。

    もうちょい詳しく





    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    • 龍(19歳)の彼女も一緒に晩ごはん
      かんみ (12/10)
    • 龍(19歳)の彼女も一緒に晩ごはん
      ゆい (12/05)
    • 子供の野菜嫌い克服してやる!鍋リメイク、カレーうどんとカレードリアに変身献立
      あつみ (11/30)
    • 子供の野菜嫌い克服してやる!鍋リメイク、カレーうどんとカレードリアに変身献立
      かんみ (11/29)
    • 子供の野菜嫌い克服してやる!鍋リメイク、カレーうどんとカレードリアに変身献立
      あつみ (11/28)
    • 豚こまで節約献立 100g68円の豚ロースカツ献立 道の駅「愛彩ランド」へ行ってきた
      かんみ (10/06)
    • 豚こまで節約献立 100g68円の豚ロースカツ献立 道の駅「愛彩ランド」へ行ってきた
      ケンシロウ@ツヨ子 (09/30)
    • 夫婦
      かんみ (09/29)
    • 夫婦
      ももの母 (09/20)
    • 夫婦
      直 (09/19)

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM