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 プロフィール


かんみ44歳シングルマザーです。
23歳・14歳・8歳の息子、
そして、長女6歳との
5人家族です!
節約生活に全力出しつつ、
休日は釣りにキャンプに!
夏はシュノーケリング三昧!
家族で楽しく過ごした日々を記録。
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120万円貯金への道

最近ごはん作りサボってるなぁ…
でも一応手作りは出来てるからいいかー😲

食費をしっかり締めないと

貯金はできひんから。

映えなくとも

色とりどりでなくとも

ショボくても

手作りは絶対です😤




最近のごはんですー!


いただきもののパンでピザ風に。




作り置きミートソースで。

朝は簡単が1番!





鶏1枚 100円

えのき1パック50円

豆腐1丁58円


砂肝 170円


じゃがいも 70円

きゅうり 40円

ウインナー 70円


レタス 88円

酢玉ねぎ 20円

トマト 50円



合計  716円




まぁいつも通りの晩ごはん費用です。

この調子で目指せ120万円貯金!🤗

        ↓ ↓ ↓ いつも応援ありがとうございます! ↓ ↓ ↓


手作りミートソースで楽ちんパスタ


昨日の晩ごはん



ミートソースを手作りしてん。


トマト缶

合い挽きミンチ

玉ねぎ

人参

コンソメ

ケチャップ

ウスターソース

塩こしょう

ニンニクチューブ



適当に煮込む!!(笑)




やっぱり美味しい😚

子供達完食!

ありがとね(*´∀`*)



平日は仕事でヘトヘトなるから買い物もめんどくさくなって、結果お金かけずに過ごせて

勝手に節約生活出来てる感じです(笑)

その分週末贅沢〜🎵

あ、でも食費は変わらず安定しております!



今日は大阪、

昼からめっちゃ雨降るみたいです(泣)

ボトボトなるのん覚悟して

お仕事行ってきます٩( 'ω' )و


買い物行かずあるもので乗り切るごはん

鶏胸肉を下味つけて冷凍しておくと

めっちゃ柔らかく仕上がるねん。

生のまま調理するのとえら違い。

優(三男小3)が

「ウマーーーー!」

って吠えるぐらいやで(笑)


解凍して片栗粉まぶして焼いたらok。






100g100円でゲットしたマグロはユッケで。









業スーの梅しそチキンカツ。

何気に冒険心で買ってみた😊




梅感強めで結構好き。

国産鶏なのにコスパも最強。

使えるね!





少しだけ残ってたマカロニと

残り物カレーでグラタン!

白く見えるのはホワイトソースじゃなく

玉子でーす。






あるだけマシ!弁当シリーズです(笑)

残り物をせっせと詰めるだけ〜





朝から水筒も大量に用意!


あっそうそう。

ずーーーーっと冷凍保存しておいたハンバーグ。

タッパーに入れて奥深くに眠ってたから

チンして朝ごはんと弁当に出してみてんけど

これがまたパッサパサのスッカスカ。

食べれん事ないからもちろん完食やけど、

冷凍保存したおかずは早めに食べきるってこと、改めて勉強になった(笑)






朝ごはん↑。

子供達、

「このハンバーグ変やで」


「そう?」と言いながら

しっかり食べてもらいました(笑)






これも朝ごはん。

めーーーっちゃ少しだけこそぎ落としてた

とうもろこしを鰹節とバター醤油加えて炒めて

ごはんに混ぜておにぎりに。





まっ、こーんな感じで

ゆるーくごはん作りつつ

今日も頑張りまーーーす!




2021夏に向けて、節約ごはんづくりに取り組みます!

8月は大いに遊びまくりました。

海、3回。川、1回。

そのうち2回はキャンプで2泊。

おかげさまで日焼けで家族みんな真っ黒です。

今年もまた楽しい夏を過ごせました。

 

9月も2泊でキャンプ行く予定やねんけど、

とりあえず夏休みは終了ということで、節約強化週間に入っております。

 

 

 

 

 

 

冷蔵庫に残ってた半端なひき肉と半端なネギを刻んで下味をつけてつくねに。

卵黄を添えたら居酒屋風で最高です。

 

こんな感じで、いかに買い物に行かず家にあるものを駆使し、

過ごしていくかを徹底して、楽しく過ごしていけたらなぁと!(´Д`*)ゞァハ 

 

 

 

 

 

 

 

 

休日も徹底して手作りごはん。

次のレジャーのためにせっせと節約生活。

 

 

 

 

 

 

今日は明日からの出勤にそなえて1週間ごはんの準備に取り掛かりまーす!


困ったら100g78円の豚こまで野菜を巻く!

献立に困ったら、

とにかく豚こま切れ肉や薄切り肉で野菜巻いて

焼いたり揚げたりしたら、

なんとなく見栄えよくなっていい感じに晩ごはん仕上がります(笑)

少量のお肉でボリュームも出るから

食費節約に大活躍やと思います!

 

 

 

 

 

 

 

キャベツ千切りにして、塩コショウで下味つけた豚肉で巻いて、

水溶き小麦粉くぐらせてパン粉つけて揚げるだけ!

 

食べ応え抜群です。

 

 

 

 

 

 

 

しっかり水切りした豆腐を巻いて焼いて、

焼肉のたれ、もしくわみりん醤油でてりやき風に。

 

 

 

 

 

 

 

もやし、ピーマン、人参巻いて焼く。

基本残り野菜で全然オッケーです。

 

 

 

 

 

 

 

残りものおかず巻いてもいいね。

これはきんぴらごぼうの残りを巻いてみました。

 

 

 

 

 

大根といんげんの肉巻き天ぷら。

大根がほどよく歯ごたえ残ってて、これまた食べ応えあり。

あっさり塩か、天つゆでも美味しいよ。

 

 

 

 

 

 

 

ポテト巻き。

照り焼き味がいいよ。

 

 

 

 

 

 

 

ちくわチーズの豚巻き天ぷら。

お弁当にも、もちろん晩ごはんにも最高です。

 

 

 

 

 

プチトマトがしなってきてしまったら、肉で巻いて焼くべし。

 

 

 

 

 

 

 

なすの豚巻き味噌炒め。

なすと豚にはやっぱり甘辛味噌でしょ。

 

 

 

こんな感じで、野菜巻いたり、

残ったおかず巻いてみたり、

色々巻いて試してみてください。

 

味付けはめんどくさかったら、とりあえず焼肉のたれをダーーーーっと加えよう(笑)

 

 

 

これで、今日の晩ごはんは決まりですね!


鶏ステーキ丼で100万円貯金達成!?

昨日キャンプから帰ってきて晩ごはんづくり頑張った!(⇒詳細記事

ほんで、今日、

甥っ子たちが泊まりにキターーーーーーーー( ,,>З<)ブプッ

カレーライスで手抜きしますm(_ _"m)

 

 

 

ちなみにいつの日かのランチは、

 

 

 

 

 

 

めっちゃテキトーーーー(笑)

 

 

 

鶏ステーキ丼!

 

 

 

中華だしと酒を加えて蒸し焼きにするのがポイント。

やわらかく、ジューシーに仕上がります。

 

もーねー、こんなもんすよ、ランチなんて。

肉だけおかずなんて贅沢極まりないけど(笑)

 

 

 

 

そんなこんなで、

当ブログのタイトルでもある1年で100万円貯めるという目標。

見事達成しましたーーーーーー!

 

詳細はこちら⇒100万円貯金達成しました!

 

 

 

こうやって大台にのると、

食費の節約って効果あるなぁ〜としみじみ思います。

外食ばかりしてみたり、

総菜ばかり買っていると、目標が遠ざかります゚(+д+;lll )っらぃ… 

 

 

 

昔2年で400万円もの借金を完済した時のブログ、消えてしまったんですが、

 

あの時どうやって2年で400万円もの借金完済したんやろう。

と自分でも不思議に思っててんけど、

こうやって半年ほどで100万円貯金達成できるってことは、

できるってことやもんね。

頑張ればできるってことやもんね。

 

 

達成すると、さらにモチベーションがあがる!

これからもバリバリ料理頑張って、食費節約に励みます!


キャンプで遊びまくって帰ってきた日も手作り晩ごはん!

久々のブログ更新です。

みなさん、こんにちわ。

世間は盆休みに突入しているかと思います。

いかがお過ごしですか?

中には休みなく出勤されてる方もいるのでは?

お疲れ様ですm(_ _"m)

 

 

私はと言いますと、

先週土曜から2泊3日で毎年恒例川キャンプに行ってきました!

梅雨も明け、

晴天の中、すごく楽しい3日間過ごせましたよ♪

 

 

 

 

川キャンプの様子は、

1年で100万円貯まる生活」の「円空の里なごみ村キャンプ場」の記事へ

 

 

 

 

で、ここが肝心。

帰ってきた日の晩ごはん。

出かけて帰ってきて疲れたから〜と言って、

総菜や外食なんてもったいない!

せっかく上手に安く旅を楽しんできたのに、

ここでお金を使ってしまうのは非常にもったいない。

 

レジャーから帰ってきても、ごはん頑張って作りましょう!

 

 

 

 

 

キャンプから帰ってきた日の晩ごはんは。

 

 

 

 

 

 

 

・チキンカツと手作りタルタルソース

 

・レタス

 

・納豆冷ややっこ

 

 

 

 

子供はこれに白ごはん!これにて晩ごはん終了!(笑)

力尽きたのは言うまでもない・・

 

 

 

 


1年で100万円貯めるコツは、ずばり!

今日も天気はあまりよくなさげやけど、

明日から晴れ間も見えそうやから気持ちは⤴⤴。

 

 

ながーい梅雨、やっと明けそうですね!

 

 

 

 

昨日は仕事がなかなかハードでした(;´Д`)

なぜこんなに汗ボトボトになるのに痩せないんだ!!!

摩訶不思議です。

 

 

あっ、原因は毎晩のお酒でした(笑)

 

 

 

 

さて、

今日は1人分150円以内で作れるビビンバ。

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜たっぷり摂れるし、

ひき肉も少量で美味しく食べれるビビンバ。

海苔たっぷりで食べ応え満点。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜をさっと茹でて、塩とごま油とにんにくチューブで味付け。

あとは常備してる肉味噌とコチュジャン、黄身ののっけて完成。

好みで韓国海苔パラパラ。

 

 

 

 

ここ最近、節約生活も順調でハプニングもなく

穏やかな日々が続いてます。

転職して収入は減ったものの、

なぜか前職の時より貯金もスピードアップして

あと数万円で目標の100万円に到達しそうです!

 

 

貯金のコツなんですが、

私的にはやっぱり、

 

 

 

 

食費の節約!

 

 

 

これに限ります。


晩ごはんにかかる費用は基本1回につき700円以内!

今日は早出なので4時半起き。

基本的に出勤する3時間前に起きないと不安なんですよ。

こうやってブログ書く時間あるぐらいやから、あと1時間は寝れるねんけど、

とにかく家を出る3時間前に起きるのが決まりになってます。

 

 

今日も天気があまり良くないなぁ。

雨の中の仕事は憂鬱。

くせ毛で髪の毛クリンクリンになるし、蒸し暑い!

もうすぐ梅雨が明けますね。

 

梅雨が明けると今年2度目のキャンプやぁ〜〜〜〜〜。

楽しみに、仕事ガンバローっと!

 

 

 

 

 

 

ある日の晩ごはん。

 

 

 

 

基本的に晩ごはんにかかる費用は

1回あたり700円程度。

 

この鶏も胸肉で、100g38円。

家族分作っても150円前後で作れる。

あとの副菜合わせても余裕で700円以内におさまるよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鶏胸肉は衣をつけて焼いたり揚げたりしたらしっとり柔らかく仕上がります。

安いのに万能で美味い!

節約の味方ですね〜〜〜♪

 

 

 

鶏胸肉の味が淡白なので、

濃い味付けやソースなどを合わせると子供たち喜びます!

 

 

 

さて、今日の晩ごはんは何しようかな?


料理レベルはごくごく普通です。

インスタでのフォロワー数も少なく、

特にずばぬけて料理がうまいわけではないけれど、

料理って楽しいね( *´艸`)

 

 

かんみのインスタ↓

 

 

 

QRコード、スキャンしてくださいね!

それは「kanmi_」で検索してくださいm(_ _"m)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

題名に料理レベルはごくごく普通と書きましたが、

まさにその通り。

分量計りながら料理なんてでけへんし、

上の料理画像も、作ったのは味噌汁と鶏の炒め物だけ。

あとは茹でただけ(笑)

全部手作り頑張るときもあるけど、

なかなかのずぼら性格やから・・・

でも、美味しいごはん食べたいし(笑)

 

 

 

 

 

この日の晩ごはんは4人分696円。

鶏の炒め物は少し取り分けてお弁当に。

とうもろこしも3本入りを茹でて、2本だけ食卓に。

だから実際はもうちょっと安く済んでます(´Д`*)ゞァハ 

 

 

今日は金曜日(((o≧▽≦)ノ彡キャッキャッキャ  

美味しいものを食べながらまったり夜を過ごそうかな〜♪

 


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