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パリポリ、きゅうりのピリ辛漬け
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■ パリポリ、きゅうりのピリ辛漬け ■
(4人分)
きゅうり 4本(100円)
☆ポン酢 50cc
☆ごま油 大さじ1
☆砂糖 小さじ2
☆ラー油 ワンプッシュ
合計 100円 (1人あたり25円)
?きゅうりはななめに半分より上だけ切込を入れる。同様に裏っ返して切込を入れ、3cmの長さに切る。
?袋に☆を入れ?を加え空気を抜いて、30分以上漬け込んで完成。
うちの長男(16歳)は2本分ぐらいなんてぺろっと食べてしまいます。
ラー油の代わりに鷹の爪でもOK。
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2014.03.11 Tuesday
漬けもの
11:56
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かんみ
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プロフィール
かんみ40歳シングルマザーです。
19歳・10歳・5歳の息子、
そして、長女3歳との
5人家族です!
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頑張ります。
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